Imprezowe kotleciki.
Imprezowe kotleciki to prosta, szybka i smaczna przekąska którą przygotujesz bardzo szybko, a po za tym można je przygotować z różnymi ulubionymi dodatkami. Są delikatne i soczyste. Polecam
Składniki;
podwójna pierś z kurczaka,
po połówce papryki czerwonej i żółtej,
po 1 łyżce posiekanych ziół ; natka pietruszki, lubczyk oraz cebulka zielona,
4 jajka,
2 duże łyżki majonezu,
1 duża łyżka chrzanu tartego,
1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej,
1 łyżka czosnku granulowanego,
sól i pieprz czarny mielony do smaku,
1,5 łyżeczki przyprawy do drobiu lub do kurczaka,
4 - 5 łyżek mąki pszennej,
olej lub masło klarowne do smażenia,
Sposób przygotowania;
Filet oczyścić z błonek, umyć i osuszyć. Pokroić w drobną kostkę. Włożyć do większej miski, dodać jajka, oczyszczone, pokrojone w małą kosteczkę papryki, posiekaną, natkę pietruszki, lubczyk, cebulkę zieloną.
Na koniec dodać przyprawy, majonez i na koniec dodać mąkę, całość wymieszać i odstawić na 2 - 3 godziny do lodówki w celu przegryzienia smaków.
Po tym czasie na patelni rozgrzać olej lub masło klarowne , łyżką nakładać porcje masy i smażyć kotlety. Smażyć na rumiano z każdej strony.
Usmażone kotlety odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Ułożyć na półmisku, Udekorować natką pietruszki.
Smacznego





Uwielbiam
OdpowiedzUsuńNajlepsze kotleciki jakie jadłam!
OdpowiedzUsuń