Imprezowe kotleciki.

 Imprezowe kotleciki.

Imprezowe kotleciki to prosta, szybka i smaczna przekąska którą przygotujesz bardzo szybko, a po za tym można je przygotować z różnymi ulubionymi dodatkami. Są delikatne i soczyste. Polecam

Składniki;

podwójna pierś z kurczaka,

po połówce papryki czerwonej i żółtej,

po 1 łyżce posiekanych ziół ; natka pietruszki, lubczyk oraz cebulka zielona,

4 jajka,

2 duże łyżki majonezu, 

1 duża łyżka chrzanu tartego,

1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej,

1 łyżka czosnku granulowanego,

sól i pieprz czarny mielony do smaku,

1,5 łyżeczki przyprawy do drobiu lub do kurczaka,

4 - 5 łyżek mąki pszennej, 

olej lub masło klarowne do smażenia,

Sposób przygotowania;

Filet oczyścić z błonek, umyć i osuszyć. Pokroić w drobną kostkę. Włożyć do większej miski, dodać jajka, oczyszczone, pokrojone w małą kosteczkę papryki, posiekaną, natkę pietruszki, lubczyk, cebulkę zieloną.

Na koniec dodać przyprawy, majonez i na koniec dodać mąkę, całość wymieszać i odstawić na 2 - 3 godziny do lodówki w celu przegryzienia smaków.

Po tym czasie na patelni rozgrzać olej lub masło klarowne , łyżką nakładać porcje masy i smażyć kotlety. Smażyć na rumiano z każdej strony.

Usmażone kotlety odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Ułożyć na półmisku, Udekorować natką pietruszki.


Smacznego

Komentarze

Prześlij komentarz