Surówka z kiszonej kapusty

Surówka z kiszonej kapusty.

Pyszna, prosta i szybka surówka z kiszonej kapusty. Surówka idealnie nadaje się do smażonej ryby, jak również może być smacznym dodatkiem kotletów mielonych jak i pozostałych mięs. Ma w sobie dużo witaminy C co dla naszego organizmu jest potrzebne. Surówka składa się zaledwie z kilku składników, a przygotujesz ją w kilka minut.  Polecam

Składniki;

500 g. kiszonej kapusty,

2 jabłka najlepiej kwaskowe,

2 marchewki,

2 łyżki oliwy,

sól i świeżo mielony pieprz do smaku,

Opcjonalnie ;

2 łyżeczki cukru do smaku,

3/4 łyżeczki kminu,( jeżeli lubicie kminek ),

Przygotowanie;

Kapustę odsączyć z nadmiaru soku, następnie poszatkować i przełożyć do większej miski. Jabłka i marchewkę obrać, zetrzeć na grubych oczkach tarki. 

Połączyć kapustę z startymi jabłkami i marchewką, doprawić pieprzem i solą do smaku oraz oliwą. Wymieszać i zostawić do przegryzienia smaków.

Surówka gotowa do podania.

Smacznego