Jajka nadziewane pieczarkami i serkiem topionym.

Jajka nadziewane pieczarkami i serkiem topionym.

Jajka przygotowałam sobie na pożywne śniadanie. Są proste i łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Tak przygotowane jajka polecam na święta wielkanocne i nie tylko. 

Składniki;

2 jajka ugotowane na twardo,

6 pieczarek,

serek topiony trójkąt,

sól i pieprz mielony do smaku,

2 -3 łyżki oleju do smażenia,

majonez,

Sposób przygotowania;

Ugotowane jajka obrać ze skorupek, nastepnie przekroić na połówki. Wyjąć żółtka. Pieczarki obrać, 

 Następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach i podsmażyć na oleju.

Pod koniec smażenia dodać serek topiony i podsmażać aż serek się rozpuści podczas mieszania.

Po podsmażeniu wystudzić, przełożyć do miseczki, dodać żółtka oraz sól i pieprz do smaku. Wymieszać do połączenia składników.

Po wymieszaniu napełniać połówki białek. 

Smacznego.