Sałatka Misz - masz

 Sałatka Misz - masz.

Sałatkę nazwałam Misz - masz dlatego że przygotowałam ją z resztek po czyszczeniu lodówki. Sałatka wyszła pyszna, jest prosta w przygotowaniu i przygotujesz ją ze wszystkiego co masz w lodówce. Sałatkę polecam.

Składniki;

1/2 szt. kapusty pekińskiej,

3/4 szt. papryki czerwonej,

kawałek ogórka zielonego,

kawałek pora (zasolony, gnieciony i odciśnięty),

4 ogórki konserwowe,

kawałek szynki konserwowej (może być inna),

cebula czerwona,

3 jajka ugotowane na twardo,

6 koktajlowych pomidorków,

sól i pieprz mielony do smaku,

3 łyżki majonezu,

2 łyżki jogurtu typu greckiego,

kilka gałązek cebulki zielonej drobno posiekanej,

Dodatkowo;

100 g. makaronu świderki,

Sposób przygotowania;

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, po ugotowaniu odcedzić i przełożyć do miski. Kapustę pekińską po oczyszczeniu drobno poszatkować, kukurydzę odsączyć na sitku z zalewy, ugotowane jajka po obraniu pokroić w grubszą kostkę. Paprykę umyć, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w kostkę lub na zapałkę, ogórek zielony i ogórki konserwowe oraz pomidorki koktajlowe pokroić w półplasterki lub kostkę jak kto woli. Cebulę czerwoną obrać i pokroić w kostkę, szynkę pokroić w słupki. Por pokrojony w półplasterki , zasolić, pognieść i odcisnąć. Wszystkie składniki przełożyć do miski z makaronem, doprawić pieprzem i solą,

Na koniec całość połączyć z majonezem i jogurtem naturalnym.

Posypać posiekaną cebulką zieloną.

Smacznego